गवर्नमेंट डिग्री कॉलेज नैनीडांडा में धूमधाम से मनाया गया गढ़भोज दिवस

तीर्थ चेतना न्यूज

नैनीडांडा। गवर्नमेंट डिग्री कॉलेज, नैनीडांडा में गढ़भोज दिवस धूमधाम से मनाया गया। इस मौके पर गढ़भोज की विशेषताओं और इसकी पौष्टिकता आदि के बारे मंे जानकारी दी गई।

सोमवार को कॉलेज में आयोजित गढ़भोज दिवस का प्रभारी प्रिंसिपल प्रो. इंदु तिवारी ने शुभारंभ किया। इस मौके पर उन्होंने उत्तराखंड की परंपरागत फसलों -झंगोरा, मडंवा, काले भटृ, गैहथ, इत्यादि के महत्व पर प्रकाश डांला। वरिष्ठ प्राध्यापक डॉ0 धीरेन्द्र सिंह ने छात्र/छात्राओं को प्राकृतिक धरोहर को प्रमोट करने के लिए प्रेरित किया गया। डॉ0 हरीश चन्द्र जोशी द्वारा विचार व्यक्त किए गए।

इस अवसर पर महाविद्यालय के प्राध्यापकों, शिक्षणेत्तर कर्मचारियों एवं छात्र/छात्राओं द्वारा भटृ की चुड़काणी, फाणू चैसू, आलू टमाटर का झोल, मंडवे की रोटी, बाड़ी, कफली, भांग की चटनी, पहाडी झोली, पहाड़ी रायता, आलू के गुटके इत्यादि स्वादिष्ट व्यंजन बनाये गये।

छात्र/छात्राओं के मध्य पहाड़ी व्यंजनों की प्रतियोगिता भी सम्पन्न करवायी गई। जिसमें प्रथम स्थान कु0 शिवांगी बी0एससी तृतीय सेमेस्टर, प्रतीक रावत बी0कॉम पंचम सेमेस्टर ने द्वितीय स्थान तथा तृतीय स्थान विनिता बी0कॉम तृतीय सेमेस्टर, दीक्षा बी0ए0 पंचम सेमेस्टर ने प्राप्त किया।

इस मौके पर गढ़भोज से निरोगी काया विषय पर भाषण प्रतियोगिता आयोजि की गई। इसमें साक्षी ने प्रथम, अर्थव ध्यानी ने द्वितीय, प्रियांशी नेगी और मुस्कान गुसाईं ने संयुक्त रूप से तृतीय स्थान प्राप्त किया। 

समस्त विजेता प्रतिभागियों को प्रभारी प्राचार्य प्रो0 इन्दु तिवारी द्वारा पुरस्कृत किया गया। कार्यक्रम का संचालन डॉ0 अर्चना द्वारा किया गया।